【今治市】生地から手作りのこだわりとリーズナブルな価格! 「Point Heart Market」の点心たち!

今治市松本町で生地から手作りというこだわりを持ちながらリーズナブルな金額で本格点心を提供している「Point Heart Market」。

2022年に創業されたこちらのお店では注文が入るたびに作り上げる点心や、その日によって異なる日替わり中華料理のお惣菜が人気のお店です。

点心やお惣菜以外にも500円から600円前後で提供されている「五目チャーハン」や「海鮮中華丼」、「ねぎ塩えびチャーハン」といった中華ならではのテイクアウト商品たちはお手頃価格であるにもかかわらず本格的。

日替わりのお惣菜たちも、おかずとしてもお酒のお供としても優秀な魅力あふれるものが店内に多く並びます。

全日空ホテルの中華部門で働いていた経歴を持つ壷内さんの提供する点心のこだわりは「素材の美味しさを活かすこと」。

人気ナンバー1の「肉まん」は国産の豚肉を使用し、シンプルに味付けすることで豚肉が持つ本来の甘さを感じられるようになっています。

また肉まんにはタケノコやネギといった味だけではなく食感や香りを楽しめる素材も入っていて、満足感も十分。

「注文頂いてから作る点心は提供に10分から20分ほどの御時間が必要です。混雑状況で変動はありますが、インスタグラムやお電話で予めご連絡を頂くことでスムーズな提供が出来ますので、御時間があまりない方は事前予約をおすすめしますよ。」と優しい笑顔でお話しする壷内様が印象的な素敵なお店でした。

「Point Heart Market」はこちら↓