【今治市】「自家焙煎店 珈琲道場」は、今治で40年以上にわたり愛されている老舗の喫茶店
愛媛県今治市の常盤町にお店を構える喫茶店「自家焙煎店珈琲道場」にお邪魔させて頂きました!
今治市の中心街にある「自家焙煎珈琲道場」。
お店に行ったことがある方も、通りがかりに見かけたことがある方も多いのではないでしょうか?
今回はそんな地域の喫茶店として長年愛され続ける名店をご紹介していきますね。
昭和から令和へ。創業はなんと1982年！
お店の外まで漂ってくるコーヒーの香りが印象的なこちらのお店、現在はオーナー夫妻が二人三脚で営業を続けています。
オーナー様とお話ししているとお店の創業はなんと1982年!
40年以上もお客さんに美味しいコーヒーを提供し続けてきた老舗への取材と考えるとなんだか緊張してしまいますが、店内へお邪魔させて頂くとしましょう。
お洒落さと静かな空間が特徴的な店内には多様なコーヒー豆が
お店に入ってみると店内には自家焙煎の豆が多種多様に並びます。
たくさん並ぶコーヒー豆は見ているだけでも十分に楽しいのですが、それぞれの豆の紹介も丁寧にされているのが嬉しいポイントですよね。
見たことがある名前の豆もあれば全く見たことがない豆までが並ぶ自家焙煎のコーヒー豆たちを眺めていると2025年6月現在、有機栽培の新商品「ペルー マチュピチュ」が通常価格820円のところを、セール価格の750円で販売されているのを発見。
定期的に新しいコーヒー豆が入っていたり、普段よりもお得に購入されるセールが開催されているのは魅力的です。
昭和レトロな雰囲気を満喫しながら席に向かうと、各席にもコーヒー豆の紹介や説明とオーナーの奥さまが毎朝丁寧に手入れしている花々が。
香ばしいコーヒーの香りに包まれながら、落ち着いた空間で色鮮やかなお花が見られるなんて。
これは贅沢な時間が過ごせそうです。
「自家焙煎店 珈琲道場」のモーニングで本格コーヒーを満喫
席についてメニューを拝見するとモーニングはドリンク代に追加料金を加えるスタイルみたいで以下のセットが用意されていました。
· ドリンク代プラス300円：選べる3種のトースト
（フレンチトースト／バタートースト／ハニートースト）
· ドリンク代プラス350円：ポテトサンドセット
モーニングセットのドリンクは、珈琲道場のオリジナルブレンド（ホットまたはアイス）のみ提供のため他のドリンクは選ぶことができませんが、自家焙煎の本格ブレンドコーヒーを楽しめるのが魅力ですね。
オーナー様曰く、モーニングの提供は13時までのためランチ代わりに利用される方も多いんだとか。
「その日のブレンド」はその時ならではの美味しさが楽しめます
メニューを見ていて気になったのが「その日のブレンド」。
浅煎り・中煎り・深煎りのバランスを重視した配合となっているその日のブレンドと浅煎りにすることで豆本来の個性を引き立てているスペシャリティコーヒーなどコーヒー専門店ならではの発見がたくさんありますねー!
朝の静かな時間、自家焙煎の香り高い一杯とともに、ゆったりとしたモーニングを過ごすことができる自家焙煎店 珈琲道場。
お店にまだ行ったことがない方や、興味のある方は1度足を運んでみてはいかがでしょうか?
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