【今治市】片山町の「菓子屋 艶(YEN)今治本店」で今治本店のみ限定で「生姜の琥珀寒」が販売中!

今治市片山で細かく丁寧に作られたプリンや伝統的な和菓子が人気の「菓子屋 艶(YEN)今治本店」で今治本店のみの期間限定商品「生姜の琥珀寒」が販売されていました!

愛媛県内で複数の店舗を運営するお店の「菓子屋 艶(YEN)」。

「お客様の感性が沸き立つような新たなアジアのお菓子を作りたい。」

との想いから日々奮闘を重ねる人気店の地域限定商品。一体どんな商品なのでしょうか?

そもそも菓子屋 艶(YEN)今治本店ってどんなお店?

菓子屋 艶(YEN)今治本店は今治市片山にあるお店。

過去に中国茶カフェを営んでいた時から様々なお菓子作りに精を出していましたが、その中でもプリンはお客さんがタッパーを持参して持ち帰りを希望するほどに人気だったのだとか。

「菓子作りを通して、お客様と心通わせ、ご縁を育む関係でありたい。」

そんなお客様に対する尊重と感謝の気持ちを忘れずに営業を続ける菓子屋 艶(YEN)今治本店、店内のショーケースには膨大な種類のプリンが販売されていて、年齢や性別を問わず多くのユーザーの心を掴んでいます。

10種類以上にも及ぶプリンの中で人気ナンバー1は「杏仁豆腐」

お店にお邪魔してご挨拶をさせて頂いたあとにショーケース内のプリンを拝見。

菓子屋 艶(YEN)今治本店では自分の買いたいプリンのカードをお店の方に渡すという少し珍しい注文スタイル。

それぞれのカードにその商品の日持ち日数も記載されていますので、自身の食べるペースや、お土産として渡すまでの期間に合った商品を選べるのは有難いですよね。

因みにお店の方曰く、プリンの売れ筋はナンバー2がまったりとした味わいの「かぼちゃの焼きプリン」で

人気ナンバー1はさっぱりとした味わいが特徴の「杏仁豆腐」なんだとか!

菓子屋 艶(YEN)今治本店のみ限定で「生姜の琥珀寒」が販売中

そんなプリンが人気のお店菓子屋 艶(YEN)今治本店で、他店では取り扱っていない「生姜の琥珀寒」が限定販売されていました。

高知の新生姜を丁寧にピューレにすることで、新生姜本来の旨味を閉じ込めた「生姜の琥珀寒」はさっぱりとした味わいで夏にピッタリな商品といえますね。

シャリシャリとした食感と、表面が砂糖で覆われるその姿から「食べる宝石」とも呼ばれる琥珀寒と高知県の新生姜がコラボレーションした菓子屋 艶(YEN)今治本店の「生姜の琥珀寒」。

今治本店のみの期間限定商品となっていますので、興味のある方はお早めにお店に足を運んでみてはいかがでしょうか?

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