【新居浜市】「COOK’S Cafe&Deli」で出会った、大人のためのご褒美かき氷　～心ときめく和洋折衷の絶品スイーツ体験～

新居浜市庄内町の、隠れ家のようなカフェ「COOK’S Cafe&Deli」さんへ行ってきました！　こちらは新居浜警察署などからほど近く、緑に囲まれた可愛らしい外観が目を引くアットホームなカフェです。一歩足を踏み入れると、木の温もりと柔らかな照明が心地よい、落ち着いた空間が広がっています。モーニングからランチ、カフェタイム、夜バルまで幅広いシーンで利用でき、ゆったりとした時間を過ごすには最適。名物のベーグルは種類も豊富。訪れたことがある方も多いのではないでしょうか。

※以前撮影したものです

今回は、暑い日にぴったりの贅沢かき氷を求めて訪問。たくさんあるメニューの中から悩んで選んだのは、和の風情と洋のモダンさが融合した「極み抹茶ショコラ氷」。あんこをトッピングしていただきました。

まるで芸術品のような美しい盛り付けに、思わずため息が漏れます。口に運ぶと、まず抹茶の奥深い苦味が広がり、甘さ控えめで上品な味わい。それをチョコレートクリームの濃厚な甘さが優しく包み込みます。そこに濃厚なチョコレートソースが加わることで、深みが増し、あんこがさらに和の甘みを引き立てます。それぞれの素材が持つ個性が、氷の上で見事に調和されています。

こちらは、洋風な味わいが楽しめる「塩キャラメルナッツ氷」。とろりとしたキャラメルソースのまろやかな甘さと、ローストされたナッツの香ばしさ、そして心地よいカリカリとした食感がたまりません。最後まで溶けることなく、冷たいまま美味しくいただけました。

「COOK’S Cafe&Deli」さんのかき氷は、どれも素材の味を大切にしたこだわりが随所に感じられる逸品ばかりでした。訪ねたのはランチタイムから少し遅い時間帯だったので、かき氷を楽しんでいる方がたくさんおられました。ぜひ「COOK’S」さんで目と舌で楽しめる絶品かき氷を体験してみてはいかがでしょうか。きっと、ここでしか味わえない感動が待っていますよ！

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