【今治市 】喜多方ラーメン麺小町今治店で味わう本格塩ラーメンをご紹介!

みなさんは愛媛県今治市で「喜多方ラーメン」が楽しめるのをご存じでしょうか。

喜多方ラーメンは福島県喜多方市発祥のご当地ラーメンで、日本三大ラーメンの一つ。

今回はそんな喜多方ラーメンを今治市で味わえる「喜多方ラーメン麺小町今治店」のオリジナル塩ラーメンをご紹介しますね。

今治市で味わう喜多方ラーメンの魅力

喜多方ラーメンといえば、平打ちのちぢれ麺と透明感のある醤油ベースの豚骨スープが特徴的で、あっさりとした味わいが多くの人に愛されています。

その本場の麺を現地から直送で仕入れ、今治市で提供しているのが「喜多方ラーメン麺小町今治店」。

喜多方ラーメンの定番、醤油ラーメンはもちろん「喜多方ラーメン麺小町今治店」でしか味わえないオリジナル塩ラーメンが人気となっています。

こだわりの塩とスープが織りなす味わい

オリジナル塩ラーメン「宝来塩ラーメン」では、沖縄の天然塩「シママース」を使用。
更に、国産のエビから抽出した「エビ油」が仕上げに回しかけられていることで口に含むと磯の香りが一層引き立ちます。

この磯の香りがトッピングのワカメや海苔との相性抜群なんですよね。

平打ち麺と具材の絶妙なバランス

また「喜多方ラーメン麺小町今治店」のラーメンに使用されている麺は喜多方から直送される平打ちのちぢれ麺。

もちもちとした食感と中太のコシが、スープとよく絡みしっかりお腹が満たされます。

喜多方直送の麺とこだわりの塩・エビ油が織りなすオリジナル塩ラーメンは、ここでしか体験できない味となっていますので、興味のある方は1度お店に足を運んでみてはいかがでしょうか?

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