台湾式ふわしゅわパンケーキが人気のお店「cafeRob」が、2024年3月15日（金）新居浜市桜木町にオープンします。

cafeRobは、県内では松山市に「松山店」「松山三番町店」があり新居浜店が3店舗目となります。3月1日（金）から14日（木）までは販売個数限定のプレオープン、3月15日（金）にグランドオープンです。

プレオープン期間はテイクアウトのみ、ということでパンケーキを購入。こちらはチョコバナナ（税込900円）です。パンケーキミックスは米粉を50％使用したcafeRobオリジナルとのこと。cafeRob公式ホームページによると、小麦粉は愛知県産の「きぬあかり」を使用しているそうです。写真のパンケーキはお店で受け取ってから20分ほど経っています。出来上がりからは少し厚みが薄くなってしまいましたが、それでもふわふわ、もちもち感が感じられるパンケーキでした。

テイクアウトのメニューも充実。パンケーキ、パンどら、パンケーキパフェ、黒糖タピオカなどがあります。お土産にもいいですね。イートインメニューはcafeRob新居浜店公式インスタグラム、店内に掲示しています。

新居浜店内の様子です。広々とした店内でゆったりと過ごせる空間となっています。レンガを基調としており、いたるところに「映えスポット」が。

入口から入ってすぐのウェイティングルームもおしゃれ。待っている時間も楽しく過ごせるようになっていますよ。

ふわふわでしゅわしゅわのパンケーキを味わいたい方は、ぜひcafeRob新居浜店を訪れてみてはいかがでしょうか。

cafeRob新居浜店さま、取材・撮影協力ありがとうございました。

cafeRob新居浜店はこちら↓

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